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中央廚房設備的功能有哪些
- 進行分類:行業動態
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- 更新周期:2022-08-04
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2、冷凍儲藏的功能。中央廚房設備是可以對一些成品或者是半成品,原材料等進行冷凍儲藏的,這樣的中央廚房設備,指的就是冷凍儲藏設備了,它一方面可以對加工之前的原材料進行儲藏,另一方面還可以對包裝完成之后,還沒有送到連鎖店里面的成品或者是半成品進行儲藏,非常的方便。
3、信息處理的(de)功能。中央(yang)(yang)廚房(fang)設(she)備中,還有電腦等的(de)高(gao)科技設(she)備,這(zhe)(zhe)樣就可以實現各個連(lian)鎖店之間的(de)連(lian)網了,從(cong)而能夠讓大家(jia)及時的(de)了解到各個店的(de)要(yao)貨情況(kuang)和要(yao)貨計劃,然后中央(yang)(yang)廚房(fang)這(zhe)(zhe)邊就可以按照要(yao)貨計劃,去(qu)組織各種產(chan)品的(de)生(sheng)產(chan)和加工。
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